Рецепт татарского пресного теста

1. в посуду с водой или молоком, добавить сахар, яйца, масло и тщательно перемешать.
2. затем, добавить туда просеянной муки и замешивать до момента, когда тесто перестанет прилипать к рукам и к краям посуды.

Татарское пресное тесто чаще применяется для выпечек, где требуется сохранение формы теста — это пельмени, вареники, лапша, а также различные пироги и пирожки с начинками, особенно те из них, в которые заливается бульон.